시험 개요
한식조리기능사와 한식조리산업기사는 한식 조리 분야의 전문성을 인증하는 국가기술자격증입니다. 한식조리기능사는 기본적인 한식 조리 기술을, 한식조리산업기사는 더 높은 수준의 기술과 관리 능력을 평가합니다.
시험 응시자격
한식조리기능사
- 응시자격에 제한이 없습니다. 연령, 학력, 경력, 성별, 지역 등에 관계없이 누구나 응시할 수 있습니다.
한식조리산업기사
다음 중 하나의 조건을 충족해야 합니다:
- 관련 학과 졸업자 또는 졸업예정자 (4년제 대학 2학년 수료 이상, 전문대학 졸업)
- 관련 분야 기능사 자격 취득 후 1년 이상의 실무경력
- 관련 분야에서 2년 이상의 실무경력
시험 구성
한식조리기능사
- 필기시험
- 과목: 한식 재료관리, 음식조리 및 위생관리
- 형식: 객관식 4지 선다형, 60문항
- 시간: 60분
- 합격기준: 100점 만점에 60점 이상
- 실기시험
- 내용: 주어진 시간 내에 지정된 음식 조리
- 시간: 70분
- 합격기준: 100점 만점에 60점 이상
한식조리산업기사
- 필기시험
- 과목: 위생 및 안전관리, 식재료관리 및 외식경영, 한식조리
- 형식: 객관식 4지 선다형, 과목당 20문항
- 시간: 과목당 30분
- 합격기준: 100점 만점에 과목당 40점 이상, 전과목 평균 60점 이상
- 실기시험
- 내용: 응시구분별 지정 요리 만들어 제출
- 시간: 2시간
- 합격기준: 100점 만점에 60점 이상
2025년 시험 일정
한식조리기능사
- 필기시험: 연중 상시 시행 (월요일부터 금요일까지)
- 실기시험: 연중 상시 시행 (월요일부터 금요일까지, 홀수 회차는 토요일, 짝수 회차는 일요일 추가 시행)
한식조리산업기사
- 제1회
- 필기원서접수: 2025.01.23 ~ 2025.01.26
- 필기시험: 2025.02.15 ~ 2025.03.07
- 실기원서접수: 2025.03.26 ~ 2025.03.29
- 실기시험: 2025.04.27 ~ 2025.05.17
- 제2회
- 필기원서접수: 2025.06.18 ~ 2025.06.21
- 필기시험: 2025.07.05 ~ 2025.07.27
- 실기원서접수: 2025.09.10 ~ 2025.09.13
- 실기시험: 2025.10.19 ~ 2025.11.08
시험 접수 방법
- 큐넷(Q-Net) 홈페이지 방문 및 로그인
- 원하는 시험 회차 및 날짜 선택
- 응시할 종목 선택 (한식조리기능사 또는 한식조리산업기사)
- 시험장 선택
- 결제 방법 선택 및 수수료 납부
응시 수수료
한식조리기능사
- 필기시험: 14,500원
- 실기시험: 26,900원
한식조리산업기사
- 필기시험: 19,400원
- 실기시험: 52,500원
준비 전략
- 이론 공부: 관련 교재와 기출문제를 활용하여 필기시험 준비
- 실습 연습: 실기시험 출제 메뉴를 반복적으로 연습
- 시간 관리: 제한된 시간 내에 요리를 완성할 수 있도록 연습
- 위생 관리: 조리 과정에서의 위생 관리 방법 숙지
- 도구 사용: 다양한 조리 도구의 올바른 사용법 익히기
- 재료 관리: 식재료의 특성과 올바른 보관 방법 학습
- 최신 경향 파악: 시험 출제 경향과 변경사항 주시
- 체계적 학습 계획: 필기와 실기 시험을 균형있게 준비
이러한 준비를 통해 한식조리기능사와 한식조리산업기사 자격증 취득에 도전해보세요. 자격증 취득은 한식 조리 분야에서의 전문성을 인정받고 경력을 쌓는 데 큰 도움이 될 것입니다.